A vízanalízis "doktora"

Szinte nap mint nap hallunk a környezetszennyezésről és következményeiről.

A környezetszennyezést a legpontosabban úgy definiálhatjuk, hogy olyan emberi tevékenység, amely a környezeti elemek minőségi romlását okozza. A környezetszennyezés leggyakoribb esete, amikor káros szennyező anyagok kibocsátása történik. Ilyen például a környezetbe juttatott szennyvíz, amely az ipari vagy a háztartási vízfogyasztás végterméke.

Manapság már szennyvizek minőségi és vizsgálati követelményeire jogszabályok állnak rendelkezésre, amelyeket akkreditált laboratóriumok végeznek el. A szennyvízvizsgálat során számos paramétert kell megmérni analitikai eljárások segítségével. A laboratóriumok ezekre a feladatokra kellőképpen fel vannak szerelve műszerekkel. Az egyik leggyakrabban használt mérőműszer az analízis során a spektrofotométer. A spektrofotométer az anyagok minőségi vizsgálatára, azonosítására, de mennyiségi meghatározásokra is felhasználható. A szennyvíz vizsgálatnál többek között vizsgálják az ammóniumion tartalmat, amely a szerves szennyezések egyik legfontosabb mutatója. Az ammóniumion meghatározása indofenol reakcióval, spektrofotometriásan történik. A vegyület-származék intenzitása, az ammónium-ion koncentráció függvénye és ez spektrofotométerrel 680 nm-en meghatározható. A szennyvizekben lévő foszfát a mezőgazdasági trágyázás, mosószerek, illetve emberi és állati kibocsátás útján jut a vizekbe.

A reaktív foszfortaratlom meghatározásánál az ortofoszfát ionok a molibdenát ionokkal foszfor-molibdenát ionokat képeznek, amelyek kénsavas közegben kék színűvé változnak. Az oldat színintenzitása arányos az ortofoszfát ionok koncentrációjával, amit spektfotométerrel 710 nm-en mérnek.

Ezekre a vizsgálatokra, sőt még több vizsgálati paraméter mérésére képes a korszerű DR 3900 VIS típusú spektrofotométer. Egyik előnye, hogy maximális megbízhatóságot nyújt az analízis minden lépésénél az RFID azonosítók használatának köszönhetően. Az RFID (rádiófrekvenciás azonosítás) olyan technológia, amelynek segítségével az egyes minták RFID azonosítót kapnak. A mintavételtől a kiértékelésig a folyamatok lekövethetőek. A műszer több mint 230 féle víz vizsgálati programmal rendelkezik, melyek mellé 100 db felhasználói vizsgálat programozható. A készülékhez még kaphatóak küvettatesztek is, amelyek vonalkódnak köszönhetően gyorsan beazonosíthatóak, valamint a frissítések elvégezhetőek. A 2D vonalkód tartalmazza a reagens tételszámát és felhasználhatóságának dátumát. A bevezetett tízszeres forgatású mérési folyamat alatt, amely az IBR+ vonalkódleolvasót használja, a műszer azonnal beolvassa a küvettán lévő összes információt. Ha a reagens felhasználhatósági dátuma letelt, automatikus figyelmeztetést küld. A küvettatesztek másik nagy előnye, hogy 90 %-kal kevesebb vegyszert használnak fel, mint a hagyományos titrálások. A mért értékeket PC -re lehet vinni pendrive vagy Ethernet hálózat segítségével. A LINK2SC kapcsolat a fotométer és az SC vezérlő között garantálja az átláthatóságot a mérések között.

A készülék nemcsak szennyvíz vizsgálatra használható, hanem ivóvíz és folyamatvíz elemzésre is. Aki bővebb információt szeretne megtudni a készülékről, látogasson el a http://www.hach-lange.hu/ weboldalra.

Forrás:

http://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6rnyezetszennyez%C3%A9s

http://www.hach-lange.hu

Mitől édes a méz?

A méz eredetét tekintve a virágos növények nektárjából és egyéb a növényeken kiváló édes nedvekből származik /pl. harmatméz - tölgy, fenyő stb. /




A mézek összetételüket tekintve tartalmaznak:

• cukrokat /fruktózt,glükózt, diszacharidokat, oligoszacharidokat /
• fontos ásványi anyagokat - K, Mg, Ca, P, Fe, Cu, Co, Si, Mn, Mo, J, Zn stb.
• 22 makro- és mikroelemet
• fontos enzimeket és savakat
• kevés vitamint

A mézben található cukrok olyan képességgel bírnak, hogy a lineárisan polarizált fényt elforgatják. Az elforgatás iránya és szöge összefüggésben van a cukor típusával. A fruktóz, amely domináns alkotója a nektárméznek, negatív irányú fajlagos forgatóképességű. Emiatt a nektár mézeket polaritás szempontjából negatív fajlagos forgatóképességűnek specifikáljuk. A glükózt, diszacharidokat, oligoszacharidokat tartalmazó harmatméz pozitív irányú fajlagos forgatóképességgel bír. Ez alapján különbséget tudunk tenni a különféle cukrokat tartalmazó mézek között.

• Fruktóz: [α]_D²⁰:-92,5°
• Glükóz: [α]_D²⁰:+52,5°

Az optikai forgatóképességet polariméter segítségével határozzuk meg. A polarimetria olyan analitikai eljárás, amelynek során lineárisan polarizált fényt vezetnek át egy optikailag aktív közegen, és mérik a fény polarizációs síkjának elfordulási szögét. A forgatóképesség függ az anyag minőségétől, hőmérsékletétől, koncentrációjától és a rétegvastagságától.

A méréshez elkészítjük a vízzel hígított mézes (26 g/100ml) oldatunkat. A víz optikailag inaktív, így nem zavarja meg a mérést. Egyre viszont nagyon kell ügyelni, hogy az oldat tiszta legyen, ezért opálosság esetén az oldatot felforraljuk, majd leszűrjük. Az üvegküvettát feltöltjük buborékmentesen vízzel, majd a készülékbe helyezve megállapítjuk a polariméter nullpontját. Ezután többször átöblítjük a küvettát a mézes oldattal, és légmentesen feltöltve indítjuk a mérést.

A vizsgálat elvégzéséhez ami engem illet, az általam ismert P-2000 típusú polarimétert választanám. A készülék egyik előnye, hogy nemcsak számítógéphez csatlakoztatottan működtethető, hanem LCD kijelzőjű érintőképernyős vezérlővel is. A szoftvere könnyen kezelhető és a mérés beállítási lépések logikusan követik egymást. A műszer mérési pontossága ± 0,002° vagy 0,02 %, leolvasási felbontása pedig 0,0001°. A küvettatartónál a Peltier típusú a legmegbízhatóbb, mivel a hőmérsékletet ±0,1° pontosságon tartja. Többféle mérési módban dolgozhatunk, mint például optikai forgatóképesség, fajlagos forgatóképesség, cukor skála (Z), Brix érték vagy optikai tisztaság. Ezenkívül saját validálási programmal is rendelkezik, amely megfelel a GLP/GMP elvárásoknak. Gyors, precíz, megbízható műszer, aki többet akar róla megtudni, látogasson el a http://www.jasco.hu/ weboldalra.

Forrás: http://hu.wikipedia.org/wiki/Polarimet

http://www.rsc.org/learn-chemistry/resource/res00000579/in-search-of-more-solutions-what-is-honey-made-of-the-optical-rotation-of-sugars

http://www.jasco.hu/termek-spektroszkop6.html

Vízvizsgálat hordozható spektrofotométerrel

Egyetemi éveim alatt műszeres analitikából volt lehetőségem megismerkedni a hordozható spektrofotométer előnyeivel. Azóta ezek a készülékek sokkal modernebbek és könnyebben használhatóbbak lettek. Egyik ilyen spektrofotométer az I-lab. Terepen egyszerűen használható, gyors adatrögzítésre és tárolásra képes, valamint a mért adatokat képes kiértékelni és összehasonlítani. Jelen esetben ez a készülék látható tartományban mér. A mért adatokat az I-lab szoftver segítségével számítógépen is kiértékelhetjük.

Jó hasznát vesszük vízminták elemzésénél. Gyakran ellenőrzik pl. a víz színét, a víz nitrogén vegyületeit, szulfát-ion koncentrációt ehhez hasonló készülékekkel.

Kétutas spektrofotométer a Jenway-től



Jenway 6850 típusú spektrofotométere egyik nagy előnye a változtatható sávszélesség. A kétutas spektrofotométer monokromatikus hulláma két részre van osztva, így az egyik a mintán, a másik a referencia mintán halad át, így az időbeli instabilitások elkerülhetők.  A változtatható spektrális sávszélességgel jobb csúcsfelbontás érhető el. 

A másik előnye a készüléknek, hogy nem kell csatlakoztatni számítógéphez, hiszen egy beépített kezelőbarát felhasználói felülettel rendelkezik. Nem hátrány azonban, ha számítógéppel vezéreljük a készüléket, mert a szoftver számos opcióval biztosítja a műszer használatának egyszerűségét.

Néhány technikai információ:

Hullámhossz: 190-1100 nm

Hullámhossz felbontás: 0,1 nm

Hullámhossz pontosság: +/-0,3 nm (0,5; 1 nm spektrális sávszélességnél)

                                     +/- 0,5 nm (2,4 és 5 nm spektrális sávszélességnél)

Spektrális sávszélesség: 0,5;1;2;4;5 nm (választható)

Fotometrikus pontosság: +/- 0,002A (0-0,5A)

Scan sebesség: 100-2000 nm/perc

Bővebben: http://www.jenway.com/adminimages/6850_leaflet_4pp_noPC(1).pdf

Spektroszkópia fogalma

A spektroszkópia valamely közeg, atomjai, molekulái vagy egyéb kémiai elemei által abszorbeált, szórt vagy emittált elektromágneses sugárzás hullámhossz függvényében történő méréseivel foglalkozik.

Polariméter működési elve

A polarimetria analitikai eljárás, ami során lineárisan polarizált fényt vezetnek át egy optikailag aktív közegen, és mérik a fény polarizációs síkjának elfordulási szögét. A polarimetria a királis anyagok tanulmányozására szolgáló módszer. (Wikipédia)